Týden 6 až víkend osmý

Tentokráte jsme toho spojili hodně dohromady – nedělo se totiž nic zas tak zásadního.

Tak týden šestý, včetně víkendu sedmého (28. 5. – 3.6.) byl fakt náročný. Bojovali jsme totiž s bacily. První si na bolení v krku začala stěžovat Míša, ale statečně to ignorovala. Pak se bacil rozhodl napadnout Martina, který prokejchal celou neděli. Pořád to ale ještě vypadalo docela nevinně. V pondělí ráno už však vypadal Martin o poznání hůře, sotva funěl a přitom mu kapalo z nosu jak ze špatně utaženého kohoutku a nos měl červený jak klaun. Míša vypadala o něco lépe, ale během dne se její stav rapidně zhoršoval. Jana když to viděla, tak rozhodla, že hned po škole se jde domů a bude se vařit česnečka. Tak se taky stalo. Udělali jsme jí plný hrnec, snědli jsme jí každý několik misek a k tomu spoustu sýra (no v tomhle bodě jsme ji pojali spíš jako cibulačku) a bagety, co holky koupili v neděli večer. Moc jsme si pochutnali a doufali, že síla česneku dokonale odradí bacily a ty se dají na ústup.

Co se bacilů týče, tak se není co divit, že nás nakonec taky dostali. Ve škole už totiž poletovaly tak čtrnáct dní, a to poměrně ve hojném počtu. Standardně bylo nemocných tak 5 – 10 učitelů a ve třídě taky pořád někdo smrkal, kašlal a hlavně popotahoval – na to jsou experti Korejci a Brazilci, protože smrkání na veřejnosti je pro ně nepřijatelné. O Korejcích jsme to věděli, ale Brazilci pro nás byly fakt překvapením. Protože jsme ohleduplní (a taky protože těch, co neuznávají smrkání byla ve třídě přesila), tak jsme běhali smrkat na chodbu a na záchod, což bylo hrozně legrační, protože jsme se tam vždycky potkávali s dalšími podobně postiženými. Baciloidní týden se podepsal na školních zásobách toaletního papíru – pro ty co nerozumnějí, tak spousta lidí ho používala místo kapesníků, dokonce byli i tací borci, kteří nosili ruličku toaletního papíru stále s sebou, div že si ho nepřivázali na šňůrku na krk.

Kromě česnekové kůry jsme taky praktikovali kůru čajovou a medovou a citrónovou a hlavně spací. Výsledky se začaly pomalu dostavovat. Ve čtvrtek už Martin vypadal docela dobře, asi taky proto, že nemusel do školy, ale šel místo toho na konferenci o Googlu. Jana toho, že byla ve škole sama hned využila a odešla v poledne domů. Prý jí fakt děsně nebavila hodina s Ramim, ale čert vím, jak to bylo a kam ve skutečnosti šla.

V pátek bacil doletěl k Janě a nebo spíš už usoudila, že je na čase prohodit si role a teď by se zase mohl chvíli starat někdo o ní, takže hned po škole to vzala domů a zalezla do potele. V sobotu se zase po delší době umoudřilo počasí a Jana vypadala uzdraveně, takže jsme se vydali na Bondi Junction. Cestou jsme se zastavili v Kavárně, restauraci Heart of Europe, kde visel inzerát, že hledají lidi. Jana se šla tedy podívat dovnitř, kde pokecala s holčinou – dcerou majitelů, nechala tam CV a domluvili se, že se tam v pondělí zastaví, až tam bude majitelka. Jen tak mimochodem majitelé restaurace nejsou Češi, jak by se podle názvu mohlo jevit, ale Slováci. Pak jsme dokoupili nějaké pohledy, skočili na poštu poslat již napsané pohledy, koukli trochu po obchodech a vyrazili zpět domů. Sluníčko svítilo vydatně a na trávě před domem už se vyhřívala Míša. Tak jsme se k ní přidali. Martin pak uvařil výborný obídek a vydali jsme se podívat na nějaký byt, který se nabízel k pronájmu. Bylo to asi tak 20 minut pěšky, taková příjemná procházka, ale jak jsme byly všichni nějací zesláblí, tak jsme se hrozně ploužili a funěli jak lokomotivy. Janu sluníčko a procházka asi dorazily, protože po návratu si zalezla do postele a už nevylezla. Neděle pak proběhla také v postelovém duchu. Jedinou výhodou bacilového víkendu snad bylo to, že jsme dopsali velkou část našeho deníku (což už bylo tedy hodně dávno, tak nevím, jestli si to ještě pamatujete :)).

Týden sedmý (4. – 8. 6.) a víkend osmý (9. – 10. 6.) se nesly v duchu práce. Né že bychom toho udělali tak hodně, ale hodně intenzivně jsme si hledali nějakou práci, jak přes internet, tak obcházením restaurací a kaváren a rozdáváním životopisů. Poměrně zdárně jsme odehnali bacily, co nás celý minulý týden sužovaly, přestali jsme všude chodit s kapesníkem u nosu a i nosy už nebyly tak červené, takže jsme vypadali docela zdravě a mohli vyrazit mezi lidi. Jana hned v pondělí vyrazila do kavárny, restaurace Heart of Europe a když vyšla ven tak vypadala docela naštvaně. Majitelka (Slovenka) tam byla, jak bylo slíbeno, ale byla taková docela nepříjemná. Není to naše ani první ani poslední setkání s našimi bývalými spolukrajany a bohužel musíme konstatovat, že jsme získali dojem, že Slováci nesnášejí Čechy. Na vztahy Čechů a Slováků se nás dokonce ptali i učitelé ve škole, proč prý když studenta ze Slovenska chybně zařadili do Čech, tak byl dost naštvaný, ale když studentovi z Čech řekli, že je ze Slovenska, tak ten ani neprotestoval. Své zkušenosti ze Slovenska má i Míša, a to díky svému slovenskému přítelovi. Například když v Bratislavě v obchodě promluví česky, tak se tváří, že jí nerozumnějí. Nějak máme pocit, že v Čechách se v poslední době v supermarketech, ale i jiných obchodech objevovala v hojné míře slovenčtina a lidi se netvářili, že s tím mají problémy a nerozumí. Tak to jen k našemu smutnému poznatku, nicméně věříme, že je to jen shoda náhod, a že se to nedá a ani to nechceme paušalizovat.

Ve středu jsme na Bartista kurzu měli svůj velký den. Dělali jsme kafe pro celou školu, cena standardní 1 AU$ a výtěžek z prodejem byl jen pro nás. Bert, náš učitel, byl bohužel nemocný, a stejně tak i několik našich spolužáků z Barista kurzu, takže my přeživší jsme se měli co otáčet. Naštěstí to bylo zorganizováno tak, že třídy chodily v rozmezí cca 20 – 30 minut, takže se to tak nějak dalo zvládnout. Úspěch byl dosažen a my vydělali 85 AU$. První práce za peníze v Sydney – vlastně spíš za naturálie, protože jsme se domluvili, že si za to další týden koupíme k obědu pizzy.

Pracovně naladěni ze středy jsme v pátek vyrazili hned po škole do čtvrti Randwick (vzdálené 10 minut autobusem) do restaurace s názvem ZelliniUkaž na mapě . O restauraci nám řekla Zuzka, která taky chodila na SELC a v Randwicku bydlí a má tam i práci. Jela tam spolu s námi, aby nám ukázala, kde to je. V Zellini byli trochu zaskočeni, když jsme se tam objevili všichni tři, nicméně si vzali naše životopisy a pozvali nás na sobotu a neděli na traily. Trail znamená, že tam člověk dvě až tři hodiny na zkoušku pracuje a oni se pak rozhodnou jestli jo nebo ne. Trail bývá neplacený, i když najdou se i výjimky a člověk dostane zaplaceno a nebo nějaké naturálie, zvlášť když si nevedl zrovna špatně a chtějí si ho tam pak nechat.

Při balení do Austrálie už se nám do batůžků nějak nevešlo oblečení vhodné na práci v restauracích (většinou vyžadují všechno černé), takže jsme vyrazili nakupovat. Černé oblečení je potřeba už na trail, takže doporučujeme ostatním cestovatelům, aby ho přibalili a případně i nějaké bílé tričko. Ne že by se to tady nedalo koupit, ale je to zbytečné jak z pohledu peněz, tak času stráveného v obchodech. Nakonec jsme to ale zvládli a oblečení i boty pokoupili.

V pátek se udála ještě jedna zásadní věc, a to, že jsme zjistili, že v pátek odpoledne jsou podle nového opatření zavřené počítačové místnosti. Dost nás to nepotěšilo vzhledem k tomu, že i tak je tam omezený přístup, vzhledem k velkému množství studentů a malému množství počítačů a zavírací době v 16:45. Jako vysvětlení nového opatření nám bylo sděleno, že na nás nemá kdo dozírat a že někteří z nás dělají s počítači zvěrstva. Martinovi přetekla trpělivost a šel si domluvit schůzku za ředitelkou školy Kim a studentským koordinátorem Simonem.

Víkend byl tedy pracovní a bouřlivý. V sobotu vyrazila na trail nejdřív Míša, od 15:00, po ní pak Jana od 18:00. Martin to absolvoval v neděli od 18:00. Nikoho z nás nevyhodili a všem slíbili, že se další týden ozvou. Taková věc jako trail je docela dobrá zkušenost, ale rozhodně taky pěkně náročná, zvlášť poprvé a v oblasti se kterou člověk nemá žádné zkušenosti, tedy alespoň né na té straně zaměstnanecké. Každopádně každá zkušenost, ať už dobrá nebo špatná se počítá, a tak jsme si každý na své konto jednu přičetli. Bouřlivost víkendu spočívala v tom, že se Austrálií prohnala silná bouřka, která přinesla vichřici, obrovské vlny, záplavy, různé pohromy, několik mrtvých a v Newcastlu vyplavila na pláž nákladní loď. My jsme přežili ve zdraví, akorát jsme měli mokré skoro všechno oblečení a boty, ale to nebyla zas taková tragédie.

Napiš komentář, díky!

Google, Google, Google

Postupem doby začínám propadat Google více a více. Už jsem tam zmigroval email (byť pořád ještě na spoustě míst uvádím @seznam.cz), neuvěřitelně se mi líbí jejich textový a tabulkový editor (nemusím nic instalovat a dokonce to teď dostalo nový vzhled), čas od času použiji Reader i když pořád ještě preferuji pro běžnou práci něco jiného (internet není všude), jsem nadšen z kalendáře a začal jsem používat i mapy, ať vidíte, kde chodíme a cestujeme.

Nicméně dnes jsem se rozhodl zkusit další dvě služby – Analytics (prezentace výsledků je opravdu krásná a hlavně se to natahuje výrazně rychleji než Navrcholu) a AdSence. To druhé znamená, že se v pravém sloupci začnou zobrazovat textové reklamy (zatím, třeba to změním i na obrázky). Tak na mě nezanevřete, za zkoušku to stojí a uvidíme co to udělá.

Napiš komentář, díky!

Whiskey experience

Není nad to číst pečlivě všechny časopisy, noviny a další zdroje, které se mi dostanou do ruky. Jana sice ze mě má občas legraci, že čtu až moc, ale občas to dokáže i ocenit. A tahle akce byla celkem povedená.

Prostory sklípku byly opravdu krásné

Našel jsem totiž, že se v Sydney koná International Whiskey Experience, akce spočívající v ochutnávání různých značek whiskey a doprovázená odborným výkladem. Cena byla také skvělá – zdarma. Nevýhoda byla jediná – všechna místa byla plná, takže jsem se zaregistroval a čekal, až vypíší další akci, což se stalo a my se tak ve středu mohli této akce zúčastnit.

Pod slůvkem my se skrývá spousta lidí – samozřejmě já, Jana, pak také Míša, naše skoro bydlící, Zuzka – kamarádka ze školy a konečně i Andrea s Ondrou, které jsme znali jenom z internetu a pořád jsme se nemohli potkat ve skutečnosti. Takže ve středu večer jsme se všichni sešli na místě – v krásných prostorách The Argyle CellarsUkaž na mapě v The Rocks, což je hned naproti Opeře.

Hned na úvod jsme dostali skleničku whisky (dokonce jsme si mohli vybrat které), akorát té whisky v ní moc nebylo, což zvláště holkám celkem vadilo. Záhy jsme také objevili stůl s tvrdými sýry, takže jsme je alespoň všechny vyjedli a mezitím pokecali s Andreou a Ondrou. Přibližně po půl hodině čekání (protože jsme dorazili na čas) jsme zasedli ke stolům, u kterých nás čekalo šest skleniček s různými whiskami. Byly v nich poloviční dávky pití, takže za večer prý vypijeme maximálně 3 normální drinky. Což vtipně okomentovala Zuzka, vedle které nikdo neseděl, že případně vypije i sousední. Objevil se i prezentátor, který nás celým večer skvěle provedl. Dozvěděli jsme se spoustu informací o whiskey, spoustu jich zapomněli a další spoustě nerozuměli, protože buď jsme po pár skleničkách už nebyli schopní vnímat nebo prezentátor opravdu měnil výslovnost a hlavně rychlost mluvy. Pár faktů nám v hlavě nakonec přeci jen utkvělo.

Takové skleničky na nás čekaly

Whiskey pravděpodobně vznikla v Irsku, kde ji používali jako voňavku a později jako medicínu, když se jí občas náhodou napili. Ostatně i originální název uisce beatha znamená živá voda. Název se postupně různě komolil až z toho postupem času vzniklo slovo whiskey. Ze začátku ji však dělali vždy akorát do jednoho sudu a pili sud po sudu, takže každá várka chutnala jinak. Až postupem doby přišli na to, že by to sudy chtělo míchat dohromady, aby chuť byla pokud možno pořád stejná. To je způsobeno faktem, že když jednu a tu samou whisky nalejeme do dvou „stejných“ sudů a necháme „stejně“ zrát, tak ve finále bude každá chutnat úplně jinak. Takže existují machři, kteří celý den nedělají nic jiného než že čuchají a ochutnávají whiskey a vymýšlí jak je smíchat, aby výsledek měl pořád stejnou chuť. Další zajímavostí je, což jsem netušil, že rok uvedený na lahvi (třeba 12 let) znamená minimální stáří všech složek v lahvi, nikoliv nějaký průměr nebo dokonce maximum. Jednu věc mají všechny whisky společnou, a to , že se skladují v dubových sudech, které mají výbornou poréznost díky níž se ročně ze sudu vypaří 1% whisky. Což se nezdá moc, ale při vysoké roční produkci to může být třeba 2 000 litrů denně.

Součástí ochutnávky byly whiskey ze tří různých zemí – Irska (Jameson a Jameson 12YO), Skotska (The Glenlivet 12YO a Chivas Regal 12YO) a Ameriky (Wild Turkey 86.8 Proof a Wild Turkey Rare Breed). Každý stát ji vyrábí jinak a v podstatě pouze Irové ji destilují třikrát. Chivas má svůj přívlastek Regal díky královně Victorii, které tato whiska tak zachutnala, že se rozhodla ji takto vyznamenat, což znamená, že se whiska dodává na Britský dvůr a do luxusních hotelů a restaurací. Více informací na Wikipedii.

Degustace byla také zajímavá – nejdřív prohlédnout proti světlu (tmavší je lepší), potom ve sklenici zatočit, pak naklopit skoro do vodorovna a zase vrátit zpět a sledovat, jak stéká po sklenici – nejlepší whiskey stéká pomalu a ve velkých a hustých kapkách. Potom přivonět, k tomu může pomoci i nalití vody do sklenice (cca 10%), která omezí alkoholový zápach a uvolní vůni vlastní whiskey. Pak natáhnout ruku se sklenicí, společně si zařvat (halekání se lišilo podle státu, kterého whisku jsme pili) a napít se. A opravdu se jednotlivé nápoje liší, ten poslední, nejsilnější, jsme ani vodou neředili, abychom věděli jak moc je whiska silná. Pokud někdo chce vědět, jak by taková degustace měla správně probíhat, tak opravdu pěkný článek je na stránkách Whiskey magazínu.

Papír pro orientaci co pijeme a máme cítit

Po skončení degustace jsme měli možnost ještě ochutnat různé míchané nápoje z whiskey, přičemž některé byly opravdu dobré. Takže pokud samotnou whisku nepijete, tak udělejte koktejl, v tom se to pít dá.

Koktejly

Koktejly

What’s the Rush?

  • 30ml Jameson
  • 90ml limonády (sprite)
  • kapka jablečného džusu

Do sklenice dejte led, přidejte přísady a ozdobte kouskem pomeranče. Jak jsme se shodli tak nejlepší pití, ještě že jsme si doma nechali celou lahev Jamesona.

Chivas Crush

  • 50ml Chivas Regal
  • 20ml čerstvé citronové šťávy
  • 15ml cukrového sirupu
  • 6 rozdrcených listů máty
  • zázvorové pivo (trocha)

Rozdrťe listy máty, přidejte všechny přísady kromě piva, protřepejte. Servírujte ve velkých sklenicích dolitých zázvorovým pivem. Ozdobte větvičkou máty. Podle holek taková limonádička, ale nebyla špatná.

Wild Turkey Old Fashioned

  • 60ml Wild Turkey Bourbon
  • kapka Angostury (nějaké hořké pití asi)
  • 1 čajová lžička práškového cukru

Dejte cukr do sklenice, nacákejte trochu Wild Turkey Bourbonu and trochou ledu. Míchejte dokud nerozmícháte, přidejte Angosturu a kůru z pomeranče, další led a zbytek bourbonu. Zamíchejte, ozdobte třešní. Tak tohle bylo asi nejhorší, opravdu hodně trpké.

Slovníček

A na závěr slovníček důležitých slov, které budete při degustování potřebovat:

  • pro popis barvy
    • light amber
    • pale gold
    • full amber
    • warm bronze
    • golden amber
    • deep chestnut
    • dark orange
  • pro popis chuti
    • nutty
    • creamy
    • honey
    • caramel
    • corn
    • toffee
    • peat
    • grainy
    • fruity
    • woody
    • smoky
    • floral
    • robust
    • spicy
    • seaweed
    • earthy
    • malty
    • vanilla
    • bitter chocolate
  • pro popis vůně
    • smoky
    • toasted wood
    • orchard fruits
    • honey sweetness
    • sherry
    • caramel
    • rich
    • nutty
    • spicy
    • dried fruits
    • vanilla
    • flowery
    • oak
    • chocolate
    • tobacco
    • peat
    • pepper
  • pro popis závěru (co vám to dělá v těle)
    • long
    • lingering
    • short
    • crisp
    • nutty
    • sweet
    • dry
    • warming
    • smooth
    • full
    • spicy
    • fresh
    • elegant
    • complex
    • heavy

No, nemůžu říct, že bych své pocity dokázal tak dobře popsat pomocí těch slovíček 🙂

Opera

Cestou domů jsem ještě vyfotil Operu – jak je nasvícená tak je opravdu nádherná. Pokud je to trochu mázlé tak mě nebijte – fotil jsem z ruky.

Napiš komentář, díky!

Pasha Bulker je volná

Tak ta krásná loď, která skoro před měsícem zaparkovala na pláži u New Castle už je zase volná. Včera se ji povedlo uvolnit a odplula na moře, kde ji prohlíží potápěči, jestli je vše v pořádku.

Popis operace jak ji chtějí dostat ven byl dost zajímavý, moc jsem nevěřil tomu, že ji ven dostanou. V podstatě totiž byla zaparkovaná bokem v moři, takže připojili asi čtyři lodě s dlouhými lany, kotvy zahákli daleko v moři a začali tahat. Když to zkusili poprvé, tak dokonce jedno z lan prasklo, ani nevím, jestli ho opravili nebo to zkusili bez něj. No a samozřejmě čekali na co nejvyšší příliv.

Napiš komentář, díky!

Zajímavé články o Lotus Notes za poslední …

Jedna věc je v Austrálii legrační – ten čas tady neutíká, on totiž přímo letí. Takže jsem sice pravidelně sledoval všechny svoje zdroje, ale ty složitější a zajímavější články nějak nestíhal číst, až jsem si na ně dneska udělal čas a rovnou se o ně i podělím.

Hodně zajímavý článek je přímo čerstvý – ze včerejška. A téma je zajímavé, protože to používáme všichni každý den a přesto v tom nejsme úplně silní – práce s poli a porovnávací operátory. Zkrácenou verzi toho samého napsal i Theo, dokonce o pár dní dříve.

Vince napsal zajímavý článek o převodu dokumentů do PDF pomocí LotusScriptu, což je pořád pro většinu lidí přirozenější než Java třídy, které pro to existují. Sice k tomu je potřeba externí prográmek, ale to řešení je díky tomu hodně snadné.

Volání C API z LotusScriptu se mi vždycky hrozně líbí, mám pocit, že to programování potom dostává takový opravdovější nádech. A když se tím správně nastaví replikační formule, tak je to úplný úžas.

Objevilo se také několik nových blogů, které píší o programování v Lotus Notes a nevypadají úplně špatně – DontPanicDomi-No-Yes-Maybe (mimochodem celkem hezké články o webových pohledech s použitím AJAXu).

eknori píše o převodu funkce @BusinessDays do LotusScriptu. Převod je jednoduchý a funkční, tak proč to nevyužít v aplikacích?

codestore má vždycky hezké články, ale zobrazování ikonek k přílohám pomocí rozdílných CSS tříd je prostě úžasné. Jakkoliv CSS používat umím, tak občas valím oči nad jednoduchostí použití, která mě pořád ještě nenapadá.

Krásný a jednoduchý článek pro administrátory o použití Fixup, Compact a Updall. Co jsem tak vídal u zákazníků, tak si to každý naplánoval jak se mu chtělo a pro jistotu, aby to měl, což IBM tak úplně nedoporučuje.

Ještě jeden čistě pro administrátory – nejlepší praktiky pro využití DDM.

Alan Lepofsky je znám svými jednoduchými tipy, tentokráte napsal tip jak vytvořit jednoduše email s hlasovacím tlačítkem. Pro zkušené programátory žádná věda, pro začínající uživatele super věc.

O SuperNTF databázi jsem již slyšel, pořád leží v záložkách a není čas ji stáhnout a podívat se na ní. Ale fakt, že obsahuje věci, které člověk dělá pořád dokola a vždy znovu a znovu nad nimi přemýšlí a věci, které nedělá protože neví jak, to všechno je důvodem, že se na ní pořád chci podívat.

Obecné zamyšlení nad jednou ze silných oblastí Lotus Notes měl Kevin, který se správně podivil, proč v Lotus Notes není přímo zabudovaná nějaká workflow funkcionalita, která by se dala snadno použít. Jasně, dá se to snadno naprogramovat, ale když začínáte tak moc nevíte jak. A co jsem já tak časem vypozoroval, tak ve verzi 4 byla spousta ukázkových aplikací, které postupem doby tak nějak vymizely a v poslední verzi už je snad jenom diskuzní databáze 🙁

Využití Google pro vyhledávání ve vybraných stránkách je také úžasná myšlenka, kterou Esther naplnila a třeba to občas ušetří trochu hledání.

Pro ty co se těší na osmičky – IBM už připravila kurzy a certifikační cesty.

Jeden nesouvisející, pro ty co čas od času prezentují – pár tipů jak udělat dobrou prezentaci (čímž se myslí ta vlastní akce). Myslím, že se pod všechny podepíšu.

Lotus Connections screen saver – tak nějak jsem fanda do těchhle hloupostí 🙂

A hloupost na konec – proč používat GMail.

Napiš komentář, díky!