Co jíst po Whole30?
Úvahu „co jíst po Whole30“ jsem před zahájením neudělal a trvalo mi ještě několik měsíců, než jsem si to vnitřně ujasnil.
Úvahu „co jíst po Whole30“ jsem před zahájením neudělal a trvalo mi ještě několik měsíců, než jsem si to vnitřně ujasnil.
Držím Whole30 tři měsíce, Jana dva a děti se tak nějak drží s námi a nemají to vůbec striktní. Poslední měsíc pokusně zařazuji různé věci a snažím se vysledovat, zda mi to něco dělá. Současně se celé ty tři měsíce snažíme nakupovat (snad) lepší věci než dříve. Z pravidelné návštěvy Alberta se stala mimořádná věc, kdy opravdu potřebujeme jenom rychle dokoupit kus zeleniny či ovoce, které nám zrovna došly.
Přestože mám za sebou 30 dní, tak s Whole30 pokračuji. V knize píší, že některé záněty se léčí déle, a to je asi přesně to, co mám já. Po 30 dnech jsem přemýšlel, zda je to všechno, nyní – o týden později – to vypadá, že ty ruce jsou pořád lepší a mohlo by to vydržet. Ale to jsem zažil už kdysi i při normální stravě, tak tomu dopřeji delší čas.
První týden s Whole30 kolem mě proběhl úplně v pohodě. Snědl jsem celou lednici zeleniny a pár kilo masa. Jaký bude druhý týden?
Jsme si v březnu střihli jednu krátkou dovolenou na horách, abychom se trochu vzpamatovali z toho čerstvého vzduchu, který tu máme.
Přitom všem jsem si uvědomil, že je to vlastně 25 let od otevření hranic, že věci, které mi tehdy přišly dokonalé už mi tak dokonalé nepřijdou. A současně, že je spousta věcí, která se mi líbí a překvapuje mě, že u nás fungují jinak.