Muži sobě, Zuzana Humpolcová

Ještě pro NĚJ nemáte dárek? Kupte mu kuchařku!

Není kuchařka jako kuchařka, tahle je speciálně od chlapů pro chlapy. Devět profíků vaří (netradiční) recepty, které zvládnou i amatéři. A to znamená, že by se tomu vašemu mohla líbit, občas v ní zalistoval a někdy něco uvařil.

Tuhle knížku jsme napsali pro muže, kteří mají rádi svůj život, svou práci a svou svobodu, rádi se baví a rádi dobře jí. My takoví jsme.

Celá kuchařka je rozdělená do desíti hlavních témat, podle toho k jaké příležitosti se vaří: sám doma, muži sobě, jako od maminky, po čem ženy touží, snídaně do postele, fotr je lotr, z českých polí a zahrad, pálí!, sladká a majstrštyk šéfkuchaře.

V každém tématu vám každý kuchař ukáže to nejlepší co umí. U každého receptu je (samozřejmě) zřetelně uvedeno co je třeba nakoupit, jak se to udělá (napsáno i pro amatéry) a velká fotka, jak to má vypadat. Skvělé. Ostatně koukněte na ukázky.

Prolistoval jsem, pár receptů vyzkoušel (smažená jablka s tvarohem a císařský trhanec) a k pár dalším se odhodlal a nakoupil ingredience. Musím říct, že spousta těch receptů mi připadá velmi netradičních a budu se ně muset chystat déle. To je samý candát, okoun, krevety, pražma. Pak jsou ty normální jako plněné knedlíky, kynutý knedlík, tataráček, kuřecí paličky, kebab, halušky, kolínko a další radosti. Taky tam jsou zajímavosti – pupek (to zní!), ramen (ano, ramen), pekingská kachna nebo lišky na smetaně.

Zkrátka a prostě průřez tím normální, zajímavým až (pro mě) netypickým. Udělat si závazek a uvařit všechny recepty by byla dobrá legrace, ale asi na to nemám – co vy?

Koupíte v každém slušném knihkupectví.

Je férové napsat, že podobnost příjmení mého a autorky není náhodná. Na druhou stranu první ukázku kuchařky, kterou poslala, jsem jí totálně ztrhal, takže když teď píšu pozitivně, tak to myslím upřímně vážně. A kdo bude chtít autogram autorky, tak ho hned po Novém roce nějak vymyslíme.